今日は「赤から鍋」！
「赤からスティック」購入してお鍋を作りました。
赤から鍋のお野菜は「にら」「白菜」「もやし」と
リーズナブルなお野菜をたくさん使用しました。
豚バラ肉は100ｇ119円とわたくし的には
少しお高めでしたが、質の良いお肉を買うことが出来ました。
今年に入ってから一気に円安の影響を受けましたよね。
100ｇ88円くらいで買えていたあの頃が懐かしい。
と値段についてぶつくさ言いましたが
味は本当に美味しくて、用意していた白ごはんを
かきこむくらいの食べっぷりにさせてくれました。
ぴりっとしてコクのある甘さ…この味が大好きです。
似てる味をあげるなら「ユッケジャンクッパ」に似ているような気がしますね。
味を３辛にしてフーフーして食べる贅沢な食事でした。
土鍋は保温機能があるので、
いったん沸騰させて新聞紙で包み込めば
火も通り、味もしみしみになって一石二鳥！
ひとり鍋でつつくので
器もなく洗い物も少ない。
ガスも水も節約できますね。さすがに夏は暑すぎて
食べる気にはなりませんでしたが、
良い時期になりましたので積極的に使いましょう。
業務スーパーで買った「みたらしもちっこ」。
とっても美味しくて、でも満足できる一品です。
わたくしは二つを自然解凍してきな粉をかけて
毎日食べています。46ｇだから…14円くらいですね！
カロリーも意外と少ないのですよ。
二つでなんと106カロリー。きな粉をかけると130カロリーくらいですね。
きな粉でたんぱく質も摂れるおやつです。
節約とダイエットを突き詰めるならば
おやつは不要なのでしょうけれど
日々の潤いは欲しいと思いませんか？
ケチを豪語しておりますわたくしですが、
わたくしはお金に振り回される人生だけは
おくりたくないと日々ドケチからの脱却に努めています。
相変わらず、注文から１分と待たず来る速さに脱帽です。
シンプルなんだけどまた食べたくなるお味。美味しゅうございました！
吉野家は100株持っていると
年間「4000円分のお食事券」と「1000円の配当金」が貰えます。
（200株だと10000円分のお食事券が貰える）
安い品物を探す節約だけではなく
投資でもオトクに節約につなげられないか模索中です。
先日２０日は「ウエルシアデー」！
Tポイント（1076P）を気持ち握りしめてウエルシアにはせ参じました。
今回は少なめです。というのも
ウテナのクレンジングクリームが598円だったのです。
今回はウエルシアのLINE友達になると送られてくるクーポンで
10％引きで購入出来てラッキーでした。
ウエルシアのクーポン。今回はゲリラ的なものでしたが
必ず、毎月月末の金土日に使えるクーポンが貰えるので
ぜひLINE友達になっておくのをおススメします。
今月の食費は楽天ポイントで確保しましょう。
そういえば、
個人的にこの「ウテナのクレンジングクリーム」が自分の肌質に合うので
節約一切関係なしに気に入って買っていましたが
598円で２か月は使っているのでコスパむちゃくちゃ良かったですね。
トイレットペーパーは 258円⇒278円でしたが
クレンジングクリームとお風呂のルックは
お値段据え置きでした。
企業様の努力に感謝しつつ
でも「日清焼きそば」もっと安くならないかな…と
大好物の焼きそばを思い浮かべる日々です。
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楽天ポイントで買ってきた
お野菜（人参 98円）と
お魚（さば 160円）と
お肉（豚肉 238円）。
…満足。さて、さばは焼くのでそのままで良いとして
人参と豚肉を今後に使いやすいように調理しますよ。
これだけやっておけば、もう日々の自炊は手間いらずですとも。
人参をピーラーで剥き切り（おそらくこの言葉はない）にします。
ダイソーで買った１００円ピーラーですが、切れ味抜群なので注意と。
こんな感じでピーラーで薄くカットした人参は
火が通りやすく
食べやすく
彩も美しい…
開発はわたくし（自画自賛）
雑炊やラーメンにパッと入れるだけですぐ火が通るので
もやしの様に使えます。
全部はピーラーでは無理なので残りは細かく切って
すでにささがきごぼうが入っている炊き込みご飯の具バッグに入れました。
これでお米を炊くときに
調味料と炊き込みご飯の具を入れれば美味しい炊き込みご飯が出来ます。
三本はいつもより多かったので袋がいっぱいになり
急遽増量しました。
豚肉は６０ｇを目安に切り分けラップで個包装に。
またいろいろな料理になっていく子供たちです。
お肉は肉仲間バッグに放り込む。
まだ鶏肉少しと、ウィンナーがありますね。
冷凍庫が賑やかになりました。
人参がたくさん。
緑が欲しい。この時期安い「キャベツ」をお仲間に加えたいところ。
お鍋の美味しい季節がやってきましたね。
えっ？早い？！
冷え性なのかもう鍋が食べたくなるわたくしです。
お鍋は節約に持って来いでしてね
土鍋を使えば冬場でもガス代を節約できるのですよ。
お鍋の後は「雑炊」や「うどん」にも変えられるので
「一度で二度美味しい。」のも魅力の一つですね。
今回はカレー鍋を作りました。
鳥のもも肉とじゃがいも、しめじ、人参、ウィンナーと
食材をたっぷり使用いたしました。
そういえば最近は作り置きを用意したり
一度に食べる量を増やしているんですよ。
と…いうのも最近ダイエットしながら節約しているのですが
どうも摂取カロリーが少なすぎて
全然痩せなかったのですよね。
一日の基礎代謝量すらも下回ると
体が危機感を覚えて脂肪燃焼を阻止してしまうそうです。
それどころか、食べた分をより吸収してしまい太る可能性も…
わたくしの今まで食べてきたものを見てみると
まあ少ない。一日のカロリーが1100台になってまして
（わたくしの場合基礎代謝量1260カロリー）
「こんなに摂取カロリーも少なくて
節約も出来ていて、完璧じゃない？？」
と自画自賛していた自分が恥ずかしいくらい。
ダイエットも節約も失敗していたのです。
しくじりから学ぶこともある。
気を取り直して
楽しい節約・ダイエットを実践していきます。
今日はいただき物の昆布を調理しますよ！
水、ハサミで切った昆布、大豆の水煮、鶏むね肉を少し。
失敗ではないけれど、
昆布の量を測らず作ってしまいましたので
レシピは無しでお送りいたします。
味付けは「めんつゆ」のみで十分なのです。
だって「昆布」でだしのうまみがたっぷりとれてますから。
水分がある程度飛ぶまで煮込んだら完成。
昆布を水で戻してなかったので
歯ごたえたっぷり（言い方を変えると固い）の仕上がりでしたが
味はもうとっても美味しかったです！
今度はちゃんと水で戻します。
まだ保存容器一つ分残っていますので
明日・明後日の作り置きおかずとして重宝しそうです。
調理が簡単で美味しくて栄養満点…日持ちもしますし
…ひょっとしてこれは「完全節約作り置きおかず」に成り得るのでは？！
さて、今回昆布がいただき物なので調べてみました。
まず昆布そのものの値段ですが、それほど高くは無かったですね。
水煮以外にも「こんにゃく」をいれたら
かさましも出来てより安価に
さらに栄養もばっちりになりそう！
鶏肉のかわりに「ちくわ」でも
たんぱく質を取れるうえに安価にできますね！
想像すればするほど面白い。
がまんでない節約は楽しいものです。
今日は晩御飯に作っていたラーメンが吹きこぼれたので
コンロをまるまるキレイに洗って満足です。
掃除は大体、「理由付け」でやることが多いです。
例えばトイレ掃除。
「起きて最初のトイレの後にトイレ掃除をする。」と決めています。
他には
「水をこぼしたら、床を一気に拭き掃除する。」
「ゴミまとめるときは、キッチンの排水口掃除もする」
などという感じです。
掃除嫌いな方から考えれば悲鳴ものでしょうか？
かくいうわたくしも
掃除は大嫌いでした。
そもそもめんどくさがりで
風呂、歯磨き、といった自分の身支度さえも億劫で
掃除なんて一番嫌いでした。
めんどうなことをやるには理由をつけるとやりやすいです。
例えばまたトイレに例えるのですが、
用を足した後に必ず水で流しますよね？
ずっとそのままですと悪臭など不快ですから
面倒だと思うことなくレバーを回すのではないでしょうか。
というように当たり前の動作の中に組み込めば
それほど面倒にはならないはずなのです。
なかなか慣れるまでは苦痛です。
ただずーっと続けていきますと
逆にやらないと気持ち悪いという状態になりまして
気付けばお部屋はキレイになっています。
ということで、断捨離とともに
「理由付け掃除」も始めることをおススメします！
掃除の頻度が上がると動いて運動にもなりますし
こびりついた汚れも残らないので
高価な洗浄剤など使わなくても
おうちはきれいに保てますよ。（節約！）
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朝ごはんの調理開始。
わたくしがご飯をつくる際は、ほぼ「冷凍庫」を開けます。
冷蔵庫にはだいたい「飲み物」と「ソース類」しかない我が家。
左から「頂き物のザボン漬」
「業務スーパーのミートボール」
「炊き込みご飯用のごぼうのささがき」
「炒め・煮物用野菜ミックス」
「ウィンナーなどの使いはし肉類」
今日は「冷凍野菜ミックス」と「ミートボール」を使います。
赤とみどり、キノコ類など茶色のバランスを意識して
買い足して完成された「自家製冷凍野菜ミックス」です。
「オートミールリゾット」の完成。
きな粉とコーヒースティックを混ぜた「きなこコーヒー」
と一緒にいただきます。
食物繊維（オートミール）
たんぱく質（ミートボールときなこ）
ポリフェノール（コーヒー）
ビタミン（お野菜）で栄養もバッチリとれました。
オートミールは煮るとトロトロになって
全体的にやさしい味わいを与えてくれます。（染みます。）
朝食にピッタリ、栄養も満点メニューです！
ぜひおためしあれ！
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今日は普段からお菓子をよく下さる会社の同僚さんに
「手作りクッキー」を作ろうと発起！
チョコレートの湯煎を失敗して以来、お菓子作りに抵抗がありましたが、
何かお礼がしたい！との一心で作ってみました。
一応、味見して美味しかったら差し上げようと思っているので
今回は２回分作りました。
ホットケーキミックス 140ｇ 88円
マーガリン 30ｇ 8円
カフェオレスティック 1本 10円
計 106円（すべて2回分です）
材料はこの３つだけ、アイラップ（ポリ袋）に入れてもみもみ
冷蔵庫に30分くらい入れておいたものがこちら
スティックコーヒーでも
香りと色合いがしっかりとついています。
今回は形にもこだわりたいので自作の型を作成。
トイレットペーパーの芯にキッチンペーパーをかぶせて
好きな形に折りました。…使用感はいかに？！
ちょっと不格好ながらもちゃんと使えました！
トイレットペーパー芯の大きさがちょうどいい…
自分でもなかなかいいアイデアだったと思います。
ハートはらしい形になりましたが、お花が手裏剣みたいになりました。
後はオーブントースターで熱します。
140度で6分焼きました。（温度設定が無い場合は中の位置で）
ふんわりサクサククッキーの完成。
コーヒーのあまい香りが広がります。
オシャレで高価なインスタ映えするようなお菓子は贈れないけれど
気持ちをいっぱい込められて
節約も出来たので
送る側のわたくしが今満足しています。
喜んでもらえるといいな。
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寝る前の運動
軽いスクワット
軽いおじぎ
軽い足上げ
で本日は寒かったですが、体がポカポカになりました。
さて、久しぶりにお買い物に行ってきましたよ。
日傘が折れてしまったので探していましたら
ひとめぼれしました…うっとり。
ネイビーの色合いにゴールドの刺繍で大人っぽい可愛さ！
丈夫な素材…値段は1770円（ネットでは2980円）ですぐさま飛びつきました。
ちょっと分かりにくいのですが広げると
♡が控えめに縁どられていて可愛いのです。
満足のいく買い物もできたことなので
今日はキャベツ焼を作ります。
テレビでちらっと見たので
うる覚えで作ります。
早速言ってしまいますが、失敗したので（美味しかったけれど）
レシピは載せられません。
卵とタコ・キャベツにオートミール。
だしはめんつゆを入れてまぜまぜ
あっという間に完成し、フライパンで熱したところ…
ひっくり返すことが出来ません！！
水分を甘く見ておりました！
小さく作ってみたら何とかひっくり返せましたが
大惨事に…
後は出来るだけかき集めて
ソース、マヨネーズ、かつお節をかけて力技の完成です。
もんじゃ焼きに近いものを感じました。
もっとオートミールを入れて、キャベツの量を減らしたら
良い感じにまとめられたかもですね！
日々精進あるのみです。
キャベツ1/2 78円 1/2 39円
卵10個168円 2個 36円
タコ（半額） 180円
オートミール20ｇ 6円
計 261円でした。
栄養価は高かったですわ！
