こんにちはけちOLのかすみです。
今日はお休みでしたので
少し遠出して食べ放題に行く計画を
練っていました。
朝食バイキング60分
600円
とってもお安いですよね♡
600円で食べ放題。バスで乗り継いで
45分ほど行ったところにあります。
当日、出発前のさて準備！というところで
メニューを確認してみると（遅い…）
朝食バイキングなので当然ながら
お漬物や野菜中心。後は卵焼きと鯵の干物…
いくら安くて、お腹いっぱいになっても
食べたいものがない外食に意味はありません。
これにはうっかりしてました！
「予算600円で。近所の激安スーパーで
お腹いっぱい食べれるメニューを作ろう。」
に作戦変更です。
買ってきました。ズラッと６品
6枚切り食パン 49円
コールスローミックス 75円
豚ロース肉２枚 210円
そうめん 127円
コロッケ４個 105円
もやし 20円
しめて税込み 586円
お釣りまで帰ってきましたよ❤さて調理開始！
コロッケとコールスローでコロッケサンドが完成
マヨネーズとソース、からしを挟みました。
絶対美味しいわ…🤤
次は豚の生姜焼きですね。
片栗粉でちょっとトロミを付けて
濃い目の味付けにします。うーんいいにおい🤤
余ったタレでコロッケも焼いて
引き上げた後のタレの残ったフライパンで「めんつゆ」を作ります。
「つゆ」を引き上げたらフライパンはきれいになりますので
フライパンを洗う手間なし、一石二鳥♡
ここでそうめんを湯がきます。
じゃーんと完成！
ネギだけは冷蔵庫から拝借しました。
上から生姜焼きの残りタレで作った
「温めんつゆ」
「豚の生姜焼き」「コロッケ」「コールスロー」
「コロッケサンド」
豚肉１枚、そうめん４人前、パン２枚は持ち越し
そうめんがすごいボリュームで
コロッケサンドは明日食べることにしました。
サンドも含めて余った食材をまた使うとしたら
６００円で４食分になりますね。（節約♡）
味がしみしみのコロッケとコールスローだけでも
満足でしたが。
メインのそうめんと豚の生姜焼き
そうめんを生姜焼きに絡めて食べたり
温つゆにつけて食べたりと
2つの食べ方でとってもお腹いっぱいになりました！
かすみ
