今日はお休みで朝に少しだけデイトレード。
2000円プラスは久しぶりです。さて、後は欲張っても仕方ないので、このお金でちょっとリッチな昼食を作ろうと思います。
早速スーパーから350円で「トンカツ」を買ってきました。半額や値引きシールを貼っていないものを買うのはちょっと久しぶりでした。
今食べたいときに食べたいものを買うのって贅沢感がありますね。(しみじみ)これが本来のお金の使い方にも思えますね。もう少し考えをまとめないと…とぶつぶつ言いながらこのカツを使って美味しい「カツ丼」を作ります。
「カツ丼」ってよく考えてみると、
卵(2個) 30円
玉ねぎ(4分の1個) 10円
とんかつ(5切れ) 350円
の3種類の食材で出来ちゃう上に洗い物も少ないんですよね。おまけにとっても美味しい…良い料理ですね。
みりん、醤油、だしの素、さとう、玉ねぎを煮たフライパンにオーブントースターでサクサクにしたトンカツを投入。卵2個をかき混ぜて二回に分けて加えて煮ます。
今更ですが、ちょっとカロリーを気にしているのでご飯は「低糖質モード(カロリー30%カット」で炊いて
卵に火が通ったら、さっとご飯に乗せる…この工程が一番好きです。よだれがとまりません!美味しそう。
ちょっと山椒をたくさん振りかけ過ぎましたが、きざみのりをかけて完成!
後は豪快にたべるのみ。すごくジューシーで甘くて美味しい。満足感で満たされました。
ちょっとウォーキングにいってカロリー消費しませんとね。390円で出来るごちそうご飯でした!
kasumi-setuyaku.hatenablog.com
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