実家に帰ってふるさと納税のおすそ分け - ドケチからゆる節約生活になりました。

今日はおやすみでしたので実家に帰ることに…先日ふるさと納税で手に入れたサーモンのおすそ分けです。

実家に帰ると大概と言っていいほど母が「困り事」を相談してくるのですが、今回はカーテンレールの故障でした。

見ると留め金が外れているだけなので、新しいものを買わずに済みそう。ほっとしながらも急いで修理にとりかかります。先日、寝違えで痛めた首がまだ痛い…脚立に乗りながら必死で格闘すること1時間。ようやくなおりました（疲れた…）

さて、困り事が解消されたところでおすそ分けのサーモンを取り出しまして昼食づくりです。大好きな調味料『だしまろ酢』…

と砂糖・塩で酢飯を作り、サーモンを並べて、マヨネーズと水にさらした玉ねぎ、刻み海苔を乗せて完成！ f:id:kasumi_setuyaku:20240210192432j:image

だしまろ酢が物足りなくて（好きなので）、しょうゆとだしまろ酢をかけていただきました。サーモンは250グラムもあるので二人だとすごい量でした。

今回いつものアトランティックサーモンでは無く、「ギンザケサーモン」というものを買いましてね

脂が少なめなのですが、生臭くなくあっさりとしていて美味しゅうございましたよ。

普段食が細い母もモリモリ食べていたので嬉しくなりました！

あと３回分（750ｇ）残ってますのでお友達にもおすそ分けするつもりです。節税しながら、喜んでもらえるのは本当に素晴らしいこと。次は何を作るかレシピ本と相談しましょう。